黄鳝是常见的淡水食用鱼类，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，喜在永久性水田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中钻洞穴居，下面来看一看黄鳝会不会咬人吧！
一、鱼种定义
黄鳝是最常见的鱼类之一，别称鳝鱼、田鳝、长鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、合鳃鱼目、合鳃鱼科、黄鳝属淡水鱼类，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值。
二、咬人论述
黄鳝会咬人。黄鳝是肉食性鱼类，上下颌及口盖骨上都有细齿，一般情况下黄鳝是不会咬人的，若将黄鳝逼急了或捕捉过于用力也是会咬人的，例如抓黄鳝时将手指伸入黄鳝洞中就可能被黄鳝咬，但黄鳝没有毒，被咬伤后涂抹些酒精、红药水等消毒即可，严重时要到医院打破伤风疫苗。